中文名称:胡椒碱

英文名称:Piperine

中文别名:(E,E)-1-[5-(1,3-苯并二氧戊环-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基]-哌啶

英文别名:1-Piperylpiperidine; 5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one; (2E,4E)-5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one; (2E,4Z)-5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one

CAS号:94-62-2

MDL：MFCD00005839  

分子式:C17H19NO3

分子量:285.3377

分子结构：

外观：类白色至淡黄色粉末或结晶粉末

检测方法：HPLC

规格：95%、 98%

溶解性：几乎不溶于水,溶于乙醇、苯、乙酸。

储存：密封于阴凉、干燥处保存。确保工作间有良好的通风设施。远离火源，储存的地方远离氧化剂。